ما هو الفرق بين معالج الطعام وآلة المطبخ

لا أعرف ماذا تختار: معالج طعام أم آلة مطبخ؟ ألا يمكنك رؤية الفرق بين هذين النوعين من أدوات المطبخ؟ سنتحدث عن الاختلافات الرئيسية حتى يسهل عليك اتخاذ القرار بشأن الاختيار. تم إعداد المقال من قبل متخصصين في متجر Stylus عبر الإنترنت.

وحدة المطبخ

تُعدّ محضرة الطعام أداةً مثاليةً لإنجاز مختلف مهام الطهي، وتُسهّل تحضير الأطباق. لذا، يُنصح بشدة باقتناء محضرة طعام . يتميز هيكل الجهاز بمتانته وقوته، فهو مصنوع من مواد عالية الجودة. وتُعدّ الملحقات المُرفقة هي المسؤولة عن وظائف الجهاز، فكلما زاد عدد هذه الملحقات، زادت إمكانيات الجهاز في إنجاز عمليات الطهي المختلفة. كما تُتيح بعض الطرازات إمكانية شراء ملحقات إضافية بشكل منفصل لتوسيع نطاق وظائفه. وتستطيع محضرة الطعام طحن وخفق المكونات مهما كان قوامها.

آلة المطبخ

يعد محضر الطعام هذا بمثابة تعايش بين معالج الطعام والخلاط الكوكبي. المهمة الرئيسية لمثل هذا الجهاز هي عجن العجين أو صنع الكريمة. يتضمن التصميم جسمًا مستقرًا له "رأس" متصلة به الفوهات. أثناء التشغيل، تدور الفوهة بشكل كوكبي وتعجن بسهولة حتى أصعب العجين. تحتوي النماذج الحديثة على عدد من الميزات الإضافية بسبب الفوهات الملحقة بالقاعدة. هناك نماذج ذات "رأس" قابل للطي، مما يسهل إزالة العجين من الوعاء.

الاختلافات والتشابه

أولاً، دعونا نحدد مدى تشابه هذه الأجهزة. نظرًا لإمكانية تركيب فوهات مختلفة، تصبح آلة المطبخ مشابهة في وظائفها لمحضر الطعام. يمكن شراء المرفقات لكلا الجهازين، إذا تم توفيرها بواسطة الطراز. تكلفة الأجهزة على نفس المستوى. في الغالب، يعتمد السعر على العلامة التجارية والخيارات الإضافية. ستكلف الأجهزة الاحترافية أكثر من الأجهزة المنزلية. ومع ذلك، يوجد بين الجهازين عدد من الاختلافات، منها ما يلي:

1. الغرض والوظيفة. تهدف آلة المطبخ إلى عجن العجين وخفق البيض وتكوين كريمة غنية. هذا الخلاط عبارة عن جهاز احترافي متعدد الوظائف يسمح لك بتقطيع المنتجات وبشرها وضربها. مع وظائف موسعة، يمكن للجهاز سحق الثلج ورج الكوكتيلات، وطحن اللحم إلى لحم مفروم، وطحن حبوب القهوة.
2. الفوهات غالبًا ما يكون معالج الطعام مزودًا بمبشرة ومبشرة ومخفقة. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي النماذج على تكوين موسعة، والتي يمكن أن تشمل طاحونة القهوة، طاحونة اللحوم، خلاط، عصارة. تحتوي آلة المطبخ على الملحق الرئيسي - خطاف لعجن العجين، ومخفقة لصنع الكريمة أو البيض.
3. أبعاد آلة المطبخ لها أبعاد أكبر من معالج الطعام.
4. سعة الكأس. يأتي محضر الطعام الخاص بالمطبخ مزودًا بوعاء يصل سعته إلى 1,5 لتر. ونتيجة لذلك، يمكن معالجة ما يصل إلى 1 كجم من المنتجات بطريقة واحدة. تم تجهيز آلة المطبخ بوعاء يصل إلى 5-7 لتر.

بعد تحليل جميع الميزات والاختلافات، يمكنك التوصل إلى نتيجة مخيبة للآمال مفادها أن الآلة أكثر ملاءمة لمحبي الخبز. سيصبح مثل هذا الجهاز لا غنى عنه بالنسبة للحلوانيين وربات البيوت الذين يحبون إعداد المعجنات محلية الصنع في كثير من الأحيان. تعتبر معالجات الطعام مناسبة للطهاة المحترفين الذين يتعين عليهم إعداد مجموعة متنوعة من الأطباق، وكذلك لإعداد طاولة احتفالية وإنشاء الاستعدادات الموسمية.